サーティーワン（Baskin Robbins）の歴史とブランド戦略｜なぜ世界中で愛され続けるのか？
※この記事のアイキャッチ画像はAI（チャットGPT）によって生成されたオリジナルデザインです。
「なぜサーティーワン（Baskin Robbins）は、どの国でも人気なの？」「どうして何十年も世界中で愛され続けているの？」――そんな疑問を持ったことはありませんか？
結論から言えば、サーティーワンがこれほどまでに長く支持されている理由は、独自のブランド戦略と革新的なマーケティング、そして“体験を売る”発想にあります。単なるアイスクリームチェーンではなく、「毎日違う味に出会える喜び」をコンセプトに、顧客との関係性を深く築いてきたのです。
この記事では、サーティーワン（Baskin Robbins）の誕生から現在までの歴史、世界展開の戦略、そして日本市場での成功の秘訣をわかりやすく解説します。
世界中の人々がなぜこのブランドに魅了されるのか――その理由を、経営視点とマーケティングの観点から深掘りしていきます。
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サーティーワン（Baskin Robbins）とは？ブランドの基本概要
サーティーワンの名前の由来とコンセプト
「サーティーワン」という名は、一か月の毎日に違う味を楽しめるという発想から生まれた。固定の定番に安住せず、来店のたびに新しい発見があるよう設計されたコンセプトは、単なる“味の多さ”を超えて、選ぶ楽しさそのものを価値化している。店頭での試食文化や、スタッフとの対話を促す接客は、その体験を自然に演出する装置として機能している。
「31フレーバー」に込められた意味
31は数そのものよりも「多様性と更新性」を象徴する。季節や地域の文脈に合わせて入れ替わるショーケースは、小さなステージのように顧客の期待を高める。つまり“選択の幅”がブランドの約束であり、“いつ行っても何か新しい”という記憶が再訪動機になる。
世界で展開するBaskin Robbinsのブランド規模
アメリカ発のフランチャイズとして始まり、現在は多くの国と地域に店舗網を広げている。各国でのローカライズを前提にしながらも、ロゴやカラーリング、ショーケースの見せ方など中核の体験設計は一貫しており、国境を越えて“Baskin Robbinsらしさ”を認識できる統一感を保っている。
アジアで出店している主な国
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日本
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中国
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韓国
- 台湾
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インドネシア
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マレーシア
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フィリピン
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シンガポール
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タイ
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ベトナム
ラテンアメリカで出店している主な国
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コロンビア
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メキシコ
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エクアドル
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ドミニカ共和国
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ホンジュラス
ヨーロッパで出店している主な国
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スペイン
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イギリス
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エストニア
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ロシア
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ドイツ（進出計画が公表されている）
サーティーワン（Baskin Robbins）の誕生と歴史
創業の背景：2人の創業者が描いた理想のアイスブランド
創業者のバート・バスキンとアーヴ・ロビンスは、家族や友人が集う“ハッピーな場”の中心にアイスがある未来を思い描いた。楽しさと品質、実験精神の両立を掲げ、斬新なフレーバー開発を躊躇なく試せる仕組みを店舗運営に組み込んだことが、のちの拡大を支える文化になった。
アメリカでの成長とフランチャイズ展開の始まり
早くからフランチャイズモデルを採用し、地域に根ざした経営とスピード感ある出店を実現した。フレーバー企画の蓄積とQA体制の標準化、視覚的に楽しい売り場づくりにより、週末の家族導線に自然に入り込むブランドとして定着していく。
日本上陸の歴史：第一号店からの発展ストーリー
日本には1970年代に上陸し、ショッピングセンターや駅前など日常導線に沿った出店で存在感を高めた。記念日や季節行事と組み合わせたキャンペーンは、アイスを“非日常のごほうび”から“日常の楽しみ”へと再定義し、世代をまたぐファン層の形成につながった。
日本市場で成功した理由とローカライズ戦略
日本の行事や味覚に寄り添う限定フレーバー、手土産需要に応えるパッケージ、写真映えを意識したビジュアル開発が相互に作用した。さらに接客の丁寧さや店内清潔度の高さといった日本的価値観との親和性が、ブランド好意を底支えしている。
世界中で愛される理由｜Baskin Robbinsのブランド戦略
「選ぶ楽しさ」を提供するフレーバー戦略
フレーバーは商品であると同時にメディアであり、顧客との対話を生む企画そのものだ。懐かしさと新しさのバランス、食感や色彩のコントラスト、名前の物語性までを設計することで、ショーケースの前が最も“ワクワクする場所”になる。
季節・国ごとに異なる限定フレーバーとマーケティング
季節行事や地域文化をテーマにした限定は、カレンダー起点で来店動機を生み、SNSでの話題化を促す。国ごとの食文化を尊重しながらも、ビジュアル言語はグローバルに通じるポップさで統一され、企画のわかりやすさが購買を後押しする。
家族・友人・恋人など“シェア体験”を重視したブランド構築
複数サイズのカップやバラエティボックスは、誰かと分け合う前提で設計されている。人が集まるシーンに自然に入り込み、会話の中心に“どの味にする？”という楽しい選択を置くことで、ブランドは体験の記憶に同居する。
SNS映えするデザインと店舗体験の工夫
色彩の強弱、トッピングの高低差、パッケージの余白設計が写真映えを生む。明るい照度と抜けのよい導線、スタッフの所作までが“楽しい”の演出であり、投稿したくなる気分を理性的にも情緒的にも支える。
ぺこちゃんとのコラボ
日本市場におけるサーティーワンの成功要因
季節イベント・コラボ施策による集客戦略
ハロウィンや桜シーズン、夏祭りなどの行事と結びつけたプロモーションは、来店の口実を自然につくる。キャラクターやブランドとのコラボも、家族単位での来店を刺激し、記念撮影と拡散の導線を整える。
日本人の嗜好に合わせたフレーバー開発
抹茶や和栗、黒みつ、ほうじ茶など馴染みの味をベースに、洋菓子の要素を重ねる設計は“新しいのに落ち着く”体験を生む。甘さのキレや後味の軽さ、口どけの温度帯といった繊細な微調整がリピート率を高めている。
他社との差別化：価格・体験・キャンペーンのバランス
単価だけに寄らず、選ぶプロセスの楽しさ、限定の希少性、写真映えと手土産適性という複合価値で差をつける。キャンペーンは頻度よりも物語性と完成度を重視し、生活者のカレンダーに“待ち遠しい予定”として刻まれる。
Baskin Robbinsのマーケティング戦略を分析
カラフルなブランドイメージと感情マーケティング
ロゴの色彩、ショーケースの光、カップの柄は、視覚だけでなく記憶にも残る設計だ。アイスを“気分を上げるスイッチ”として位置づけ、来店前から期待感を醸成する。体験後の高揚をSNSで再演させる仕掛けが、口コミの継続性につながる。
フランチャイズモデルとグローバル展開の強み
運営オペレーションの標準化と地域裁量のバランスが、スピーディーな出店とローカル適合を両立させる。品質管理と企画開発の知見がチェーン全体で共有され、学習する組織として“当たり前の水準”を継続的に引き上げている。
デジタル戦略とSNS活用による若年層の獲得
新作情報の先出し、限定の先行体験、ユーザー投稿の二次利用など、顧客を共犯者にする発信が若年層の熱量を生む。アプリや会員制度も、来店頻度と購買単価の両面を穏やかに押し上げ、可視化されたデータは次の企画に還流する。
世界展開と今後の展望
各国の文化に合わせたアプローチ事例
乳脂肪分の好み、甘味の指向、宗教・行事など、地域の前提を尊重したメニューと表現が受容を広げる。現地の菓子や果物を取り入れる共創は、単なる輸入ブランドから“地域の好き”を体現する存在へと進化させる。
環境配慮・サステナブルへの取り組み
紙資材の最適化、フードロス抑制、エネルギー効率化など、小さな改善の積み上げがブランドの信頼を育てる。楽しい消費と責任ある選択を両立させる姿勢は、次世代のファンづくりにも直結する。
今後のグローバル戦略と新市場への挑戦
デジタルと店舗体験の統合をさらに進め、コミュニティを起点にした参加型の企画を増やすことで、来店理由を複線化できる。新興市場ではローカライズを深化させ、成熟市場では体験価値のアップデートで“選ばれ続ける”状態を維持していく。
まとめ｜なぜサーティーワン（Baskin Robbins）は愛され続けるのか？
「選ぶ楽しさ」と「体験の共有」が生むブランド価値
人は選ぶときにワクワクし、誰かと分け合うときに記憶が強くなる。サーティーワンはその心理を一貫して磨き上げ、ショーケースの前に小さなドラマを生み続けてきた。
歴史と革新の両立が支える世界的人気
創業以来の遊び心と品質へのこだわりに、データとデザインの現代解を重ねることで、時代が変わっても古びない。核を守り、表現を更新する姿勢が、長期の信頼を支えている。
今後も進化し続けるグローバルブランドとして
地域ごとの“好き”をすくい上げ、環境配慮を前提に、体験の豊かさを拡張していく。サーティーワン（Baskin Robbins）は、世界中で“甘い喜び”をアップデートし続けるブランドであり続けるだろう。
